Ingeniería en Biotecnología

El objetivo general del programa educativo es formar profesionistas líderes altamente competentes en la aplicación y gestión de procesos biotecnológicos que incluyen la propagación y escalamiento de organismos de interés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en ingeniería y las ciencias de la vida, para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales; además de ser profesionistas responsables con su ambiente y entorno productivo y social.

Modelo Dual

Las Estancias y Estadías, son actividades curriculares obligatorias, cien por ciento prácticas, realizadas directamente dentro de una empresa, con la finalidad de que el alumno ponga en práctica los conocimientos adquiridos.

De las Estancias:

Los alumnos deberán llevar a cabo Estancias en la empresa, asociación o cámara con que se convenga, de conformidad a lo siguiente:
El alumno podrá realizar la primera estancia al noveno cuatrimestre de su carrera, una vez que haya aprobado las asignaturas marcadas durante estos cuatrimestres.

De las Estadías:

Los alumnos deberán cumplir un mínimo de 600 horas de estadía, con un valor de 38 créditos, la cual se llevará a cabo en la empresa, asociación o cámara con la que se convenga. Durante las cuales se desarrollarán los programas que, para tal efecto, hayan sido aprobados.

Esta se llevará a cabo en el décimo cuatrimestre, una vez que los alumnos hayan aprobado la totalidad de las asignaturas.

Las Estancias y Estadías, podrán realizarse como una jornada laboral diaria del alumno, la cual no debe ser mayor a 8 horas ni menor a 4 horas, y de lunes a viernes, con opción a modificación, en cuanto a los días de la semana, previo convenio entre las partes, la Universidad de Guadalajara y la Empresa, Asociación o Cámara con la que se convenga.

Los estudiantes que por sí mismos seleccionen la empresa para realizar las Estancias o Estadías, deberán presentar su programa para su aprobación y éste deberá cumplir con el objetivo de realizar actividades que le permitan conocer, en el mismo centro de trabajo, todos los procesos del ámbito de la disciplina de la empresa y reafirmar o ampliar en consecuencia, los conocimientos teóricos y experiencias académicas adquiridas en las aulas y laboratorios de la Universidad.

Plan de Estudios

El plan de estudios se conforma por cuatrimestres, con un valor de créditos a cada unidad de aprendizaje y un valor global de acuerdo con los requerimientos establecidos por cuatrimestre para ser cubiertos por los alumnos y que se organiza conforme a la siguiente estructura:

Cuatrimestre	Créditos	%
Primer Cuatrimestre	40	10%
Segundo Cuatrimestre	40	10%
Tercer Cuatrimestre	40	10%
Cuarto Cuatrimestre	40	10%
Quinto Cuatrimestre	40	10%
Sexto Cuatrimestre	40	10%
Séptimo Cuatrimestre	39	10%
Octavo Cuatrimestre	40	10%
Noveno Cuatrimestre	40	10%
Décimo Cuatrimestre	40	10%
Número mínimo de créditos para optar por el grado	399	100

Las unidades de aprendizaje correspondientes al plan de estudios de Ingeniería en Biotecnología, se describen a continuación, por tres ciclos de formación y diez cuatrimestres:

Primer Ciclo de Formación

Primer Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés I	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Química básica	CT	45	45	0	45	45	0	90	6
Álgebra lineal	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Química orgánica	CT	30	30	0	60	45	15	90	6
Física para ingeniería	CT	30	30	0	45	30	15	75	5
Biotecnología y desarrollo sustentable	CT	30	30	0	45	30	15	75	5
Expresión oral y escrita I	CT	60	60	0	15	15	0	75	5
Totales:		285	285	0	315	240	75	600	40

Segundo Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés II	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Desarrollo humano y valores	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Funciones matemáticas	CT	45	45	0	30	30	0	75	5
Probabilidad y estadística	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Química inorgánica	CT	30	30	0	60	45	15	90	6
Biología	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Química analítica	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Totales:		270	270	0	330	255	75	600	40

Tercer Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés III	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Inteligencia emocional y manejo de conflictos	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Cálculo diferencial	CT	30	30	0	30	30	0	60	4
Fundamentos de microbiología	CT	60	60	0	60	45	15	120	8
Bioquímica	CT	60	60	0	60	45	15	120	8
Termodinámica	CT	30	30	0	30	15	15	60	4
Análisis de bioproductos	CT	60	60	0	45	30	15	105	7
Totales:		300	300	0	300	225	75	600	40

Segundo Ciclo de Formación

Cuarto Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés IV	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Habilidades cognitivas y creatividad	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Cálculo integral	CT	30	30	0	30	30	0	60	4
Balance de materia y energía	CT	45	45	0	45	45	0	90	6
Microbiología avanzada	CT	60	60	0	45	45	0	105	7
Fisicoquímica	CT	45	45	0	45	45	0	90	6
Estancia I	P	0	0	0	120	0	120	120	8
Totales:		240	240	0	360	225	135	600	40

Quinto Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés V	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Ética profesional	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Matemáticas para ingeniería I	CT	30	30	0	30	30	0	60	4
Biocatálisis	CT	60	60	0	45	30	15	105	7
Fundamentos de bioprocesos	CT	60	60	0	45	30	15	105	7
Fenómenos de transporte	CT	60	60	0	45	30	15	105	7
Biología molecular	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Totales:		315	315	0	285	210	75	600	40

Sexto Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés VI	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Habilidades gerenciales	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Matemáticas para ingeniería II	CT	30	30	0	45	45	0	75	5
Operaciones unitarias	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Ingeniería de biorreactores	CT	60	60	0	60	45	15	120	8
Control estadístico	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Ingeniería genética	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Totales:		285	285	0	315	240	75	600	40

Tercer Ciclo de Formación

Séptimo Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés VII	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Liderazgo de equipos de alto desempeño	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Bioinformática	CT	60	60	0	45	45	0	105	7
Ingeniería de bioprocesos	CT	60	60	0	60	60	0	120	8
Ingeniería de proyectos	CT	60	60	0	45	45	0	105	7
Estancia II	P	0	0	0	135	0	135	135	8
Totales:		240	240	0	360	210	150	600	39

Octavo Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés VIII	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Bioseguridad e higiene	CT	15	15	0	30	30	0	45	3
Control de bioprocesos	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Metabolómica	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Control de calidad	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Biotecnología ambiental	CT	60	60	0	30	30	0	90	6
Biotecnología agropecuaria	CT	60	60	0	45	30	15	105	7
Totales:		315	315	0	285	210	75	600	40

Noveno Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Inglés IX	CT	45	45	0	45	30	15	90	6
Mejora de bioprocesos	CT	60	60	0	60	45	15	120	8
Biotecnología en alimentos	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Biotecnología médico-farmacéutica	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Gestión de proyectos	CT	45	45	0	60	45	15	105	7
Expresión oral y escrita II	CT	60	60	0	15	15	0	75	5
Totales:		300	300	0	300	225	75	600	40

Décimo Cuatrimestre
Unidad de Aprendizaje	Tipo	Horas Teoría	BCA	AMI	Horas Práctica	BCA	AMI	Horas Totales	Créditos
Estadía	P	0	0	0	600	0	600	600	40
Totales:		0	0	0	600	0	600	600	40

BCA = Horas Bajo la Conducción de un Académico, AMI = Horas de Actividades de Manera Independiente, CT= Curso Taller, P= Práctica.