Técnico Superior Universitario en Producción y Sanidad Avícola

El plan de estudios del Técnico Superior Universitario en Producción y Sanidad Avícola se plantea el objetivo general de: formar técnicos capacitados en producción, sanidad y gestión de la calidad en los sistemas de producción avícola con bajo impacto ambiental a fin de satisfacer de manera eficiente, la demanda profesional requerida por el sector productivo de la región y del estado, con estándares curriculares de calidad internacional. 

Así como los siguientes objetivos específicos:

• Formar TSU capaces de diseñar, implementar y auditar sistemas de producción de alimentos con estándares internacionales de calidad en explotaciones avícolas.
• Desarrollar capacidades para el establecimiento y adaptación de programas de prevención y vigilancia epidemiológica a fin de garantizar condiciones óptimas de sanidad e inocuidad en la producción avícola para prevenir los devastadores efectos eco micos en los sistemas de producción.
• Formar TSU capaces de proyectar e instrumentar programas de gestión bajo el enfoque de calidad total, que permita mejorar la rentabi ıdad económica del modelo de negocio, con un enfoque de racionalidad ambiental, del talento humano y de responsabilidad social.
• Desarrollar habilidades y destrezas técnicas para llevar a cabo los procedimientos que coadyuven a la solución de problemas y que permitan, a la vez, satisfacer las necesidades en la diversidad de escenarios, ámbitos, instancias y sectores en los que incide la sanidad avícola.