Licenciatura en Ciencia de los Alimentos

El objetivo general del plan de estudios es formar profesionistas críticos con sentido de liderazgo y ética profesional que, mediante el conocimiento de la ciencia, la tecnología, los procesos y el desarrollo de productos, sean capaces de identificar, investigar, solucionar e innovar en los ámbitos productivos, tecnológicos, de gestión, aseguramiento de los sistemas de calidad, y administrativos en la industria alimentaria.

Los objetivos particulares del programa educativo son: 

• Formar profesionistas con características de liderazgo y ética.
• Formar profesionistas con conocimientos de la ciencia, la tecnología, los procesos y el desarrollo de alimentos.
• Formar profesionistas capaces de identificar, investigar, solucionar e innovar en la industria alimentaria;
• Formar profesionistas que puedan desempeñar su labor profesional en los ámbitos productivos, tecnológicos, de gestión y aseguramiento de sistemas de calidad y administrativos en la industria de los alimentos.