Perfil de Ingreso

El perfil de ingreso muestra los conocimientos, habilidades y capacidades que se esperan al comenzar la licenciatura, generalmente adquiridos durante el bachillerato. Algunos programas pueden considerar aspectos específicos según su área de formación.

Es deseable que el aspirante cuente con las siguientes características básicas:

• Interés por la ciencia de los alimentos, por la gestión de calidad e inocuidad de los alimentos, por los procesos tecnológicos para la transformación y conservación de los alimentos, y/o por los procesos administrativos asociados a la industria alimentaria

• Facilidad para el razonamiento lógico-matemático y de expresión verbal;

• Habilidades y destrezas físicas y mentales para el trabajo intelectual y de campo;

• Hábito de lectura, análisis y redacción de documentos;

• Utilización de herramientas tecnológicas (computadora, Internet, video, otros);

• Disposición para trabajar en equipo, deseos de aprender y emprender nuevas formas de actuar, constancia, disciplina y facilidad de comunicación;

• Respeto a los valores humanos;

• Sentido de organización y adaptabilidad a diferentes medios sociales.