Perfil de Ingreso

El perfil de ingreso muestra los conocimientos, habilidades y capacidades que se esperan al comenzar la licenciatura, generalmente adquiridos durante el bachillerato. Algunos programas pueden considerar aspectos específicos según su área de formación.

El perfil del aspirante de la Licenciatura en Gestión de Negocios Gastronómicos es que tenga vocación de servicio, conocimientos básicos de gastronomía, gusto e interés por la investigación del arte culinario, actitud positiva e innovadora, manejo en la comprensión lectora, orientación hacia el trabajo en equipo, capacidad de organización, sentido de responsabilidad y, por lo menos, un dominio intermedio del idioma inglés.