Campo Profesional

• Profesionistas para dirigir empresas del sector restaurantero.
• Emprendedores de negocios gastronómicos.
• Especialistas en el diseño y creación de productos turísticos relacionados con la gastronomía (p. ej. Rutas Gastronómicas).
• Consultores o asesores de empresas u organismos del ramo.
• Estrategas para la comercialización de negocios o productos gastronómicos.
• Investigadores orientados a la resolución de problemas prácticos sean de carácter económico, financiero o de otra naturaleza (p. ej. el rescate y la difusión de las tradiciones culinarias).