Perfil de ingreso y egreso
Perfil de ingreso
Los requisitos académicos necesarios para el ingreso serán los establecidos en la normatividad de la Universidad de Guadalajara vigente.
Perfil de egreso
- Determinar las características de los productos biotecnológicos para definir su calidad mediante análisis fisicoquímicos y sensoriales;
- Interpretar las características de los productos biotecnológicos para clasificarlos de acuerdo a sus propiedades químicas, físicas y sensoriales mediante la normatividad vigente;
- Manejar cultivos celulares para obtener productos de interés industrial mediante técnicas microbiológicas considerando criterios de escalamiento;
- Desarrollar procesos biotecnológicos a escala industrial para el aprovechamiento rentable de recursos biológicos a través de procesos sustentables;
- Gestionar la producción de procesos biotecnológicos con el fin de tener procesos eficientes de acuerdo a estándares de calidad;
- Investigar productos y procesos biotecnológicos para el desarrollo de tecnología con base en el método científico;
- Implementar procesos de industrialización de especies de interés regional para incrementar la productividad agroindustrial; y,
- Asesorar a los sectores para el mejoramiento de su planta productiva, mediante el desarrollo de procesos y productos, que ayuden a la empresa a ser más competitiva, laborando siempre con responsabilidad social, respeto al ambiente y un amplio sentido ético.
Campo profesional
El Ingeniero (a) en Biotecnología, podrá desempeñarse como:
- Analista de calidad;
- Analista en diagnóstico molecular;
- Ingeniero de procesos;
- Ingeniero de calidad de bioproductos;
- Microbiólogo Industrial;
- Analista de proyectos de inversión;
- Gerente o supervisor de producción de proceso,
- Investigador asociado o titular;
- Gestor de tecnologías y recursos;
- Jefe de innovación, investigación y desarrollo de proyectos;
- Consultor o asesor;
- Auditor ambiental
- Especialista en innovación y desarrollo de bioprocesos;
- Representante de ventas de equipos biotecnológicos;
- Responsable de control microbiológico; y,
- Emprendedor de negocios biotecnológicos.
