Campo Profesional
Los egresados podrán desempeñarse en:
- Empresas de biotecnología aplicada, centradas en fermentaciones, bioproductos, biocombustibles y biomateriales.
- Desarrollo de alimentos funcionales y personalizados, dirigidos a la nutrición preventiva y de precisión.
- Diseño y gestión de empaques activos e inteligentes.
- Consultoría en inocuidad, trazabilidad y normatividad alimentaria.
- Institutos de investigación y laboratorios multidisciplinarios, enfocados en biocatálisis, ingeniería de tejidos y biología sintética.
- Organismos reguladores y de control de calidad, nacionales e internacionales
